Origano Sgranato di Montagna 20g | Scalzo

Il prodotto

L’Origano Sgranato di Montagna Scalzo è una spezia essiccata che racchiude tutta l’intensità aromatica delle erbe spontanee calabresi. Raccolto in ambienti montani e lavorato con cura, questo origano si distingue per il suo profumo deciso e per un gusto autentico, capace di esaltare ogni preparazione con una nota mediterranea inconfondibile. La lavorazione artigianale e l’essiccazione naturale permettono di preservare al meglio le proprietà della pianta, mantenendo intatti aroma e fragranza. Il risultato è un prodotto semplice ma di grande qualità, pensato per chi ricerca ingredienti genuini e ricchi di carattere.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto per condire pizze, focacce e bruschette, è un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea. Si abbina in modo ideale a pomodoro, mozzarella e olio extravergine di oliva, esaltando piatti semplici con un tocco aromatico intenso. Ottimo anche su carni grigliate, pesce al forno e verdure, dove contribuisce a valorizzare i sapori senza coprirli. Può essere utilizzato anche per marinature, insalate e piatti a base di legumi, rendendo ogni preparazione più profumata e completa.

Materie prime

L’unico ingrediente è l’origano essiccato, selezionato con cura e lavorato per mantenere elevata qualità e intensità aromatica. La raccolta avviene in territori vocati, dove il clima e la natura contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico più concentrato. L’assenza di conservanti e coloranti garantisce un prodotto naturale e autentico.

Benefici nutrizionali

L’origano è naturalmente ricco di fibre e contiene composti aromatici con proprietà antiossidanti. Grazie alla sua composizione, contribuisce ad arricchire la dieta quotidiana con elementi utili al benessere, oltre a migliorare la digeribilità dei piatti grazie alle sue proprietà aromatiche naturali.

L’azienda

Scalzo è un’azienda calabrese con radici profonde nel territorio della Valle del Savuto, attiva dal 1973 e cresciuta nel tempo mantenendo una forte identità familiare. La produzione si basa su metodi artigianali e sull’utilizzo di materie prime selezionate, lavorate senza conservanti chimici. L’azienda si distingue per la capacità di valorizzare prodotti tipici locali, trasformandoli in specialità autentiche che raccontano la tradizione gastronomica calabrese attraverso qualità, semplicità e attenzione ai dettagli.