Delizie al Miele con Tartufo 110gr | Sassone Tartufi

Il prodotto

Le Delizie al Miele con Tartufo Sassone Tartufi è un condimento raffinato che unisce la dolcezza naturale del miele di acacia alla profondità aromatica del tartufo, creando un equilibrio sorprendente tra note dolci e sfumature più intense. Si tratta di un prodotto fluido e vellutato, dal profumo delicato ma persistente, in cui il miele funge da base morbida e rotonda, mentre il tartufo aggiunge eleganza e carattere. Il risultato è una preparazione armonica, capace di esaltare sia piatti dolci che salati. Questa combinazione rappresenta una delle interpretazioni più interessanti del tartufo: non solo ingrediente da cucina salata, ma elemento capace di arricchire anche il mondo delle preparazioni dolci e delle degustazioni gourmet.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con formaggi, sia freschi che stagionati, dove crea un contrasto raffinato tra dolcezza e sapidità, diventando ideale per taglieri gourmet. Ottimo anche con dolci e dessert, in particolare gelati alla crema o preparazioni che prevedono l’uso del miele, dove aggiunge una nota aromatica originale. Si presta molto bene anche per antipasti creativi, abbinato a salumi, oppure utilizzato per arricchire piatti a base di carne o verdure, creando combinazioni moderne e ricercate.

Materie prime

Il prodotto è realizzato principalmente con miele di acacia, arricchito con tartufo (bianco o estivo a seconda della versione) e aromi naturali. La qualità del miele è fondamentale per garantire dolcezza ed equilibrio, mentre il tartufo conferisce il profilo aromatico distintivo. La composizione semplice permette di mantenere un gusto naturale e autentico.

Benefici nutrizionali

Il miele è una fonte naturale di energia, ricco di zuccheri semplici facilmente assimilabili. Il tartufo aggiunge valore sensoriale, rendendo il prodotto interessante dal punto di vista gastronomico. È un condimento da utilizzare in piccole quantità, perfetto per arricchire i piatti senza appesantirli.

L’azienda

Sassone Tartufi nasce alla fine degli anni ’90 da una passione autentica per la ricerca del tartufo, trasformata nel tempo in una realtà imprenditoriale strutturata. Tutto ha origine da Egidio Sassone, che iniziò come cercatore per passione, accompagnato dai suoi cani, nei boschi tra Calabria e Basilicata. Con il passare degli anni, questa attività si è evoluta grazie alla collaborazione con tartufai locali, fino a diventare un’azienda specializzata nella selezione e trasformazione del tartufo. Il territorio, ricco di biodiversità e ideale per la crescita spontanea del tartufo, gioca un ruolo fondamentale nella qualità del prodotto.