Scilla Rosso Calabria IGT 2024 | Criserà

L’etichetta

Scilla è un vino Rosso Calabria IGT ottenuto da un blend di Malvasia Nera, Nerello Calabrese e Gaglioppo, vitigni che rappresentano l’anima più autentica della viticoltura calabrese. È un vino dalla chiara impronta mediterranea, capace di esprimere con immediatezza il carattere del territorio attraverso un equilibrio tra tradizione varietale e interpretazione enologica contemporanea. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, espressione di maturità e di un’estrazione equilibrata, anticipando un profilo sensoriale ricco ma mai eccessivo.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono lavorate con attenzione per mantenere l’equilibrio tra struttura e freschezza. La vinificazione è orientata a esaltare le caratteristiche delle singole varietà, garantendo un profilo aromatico pulito e una tessitura gustativa armonica. L’intero processo produttivo mira a preservare l’identità del vino e la sua espressività territoriale.

Profilo sensoriale

Al naso Scilla esprime profumi fruttati che richiamano frutti rossi maturi, accompagnati da leggere note speziate e delicati sentori vegetali, che contribuiscono a definire un bouquet equilibrato e complesso.
Al palato si presenta armonico e rotondo, con tannini levigati e una buona struttura. La freschezza, sostenuta da una equilibrata componente acida, dona dinamismo al sorso. Il finale è piacevole e persistente, con ritorni fruttati e una chiusura ben bilanciata.

Identità del vino

Scilla rappresenta una sintesi del territorio calabrese, un vino che unisce più vitigni autoctoni in un’espressione coerente e riconoscibile. È un rosso che racconta la ricchezza e la diversità della viticoltura regionale, mantenendo uno stile accessibile ma profondamente legato alla propria origine.

Il vino a tavola

Grazie alla sua struttura equilibrata e alla sua armonia, Scilla si abbina con piatti a base di carne, preparazioni della cucina mediterranea e formaggi di media stagionatura. La sua versatilità lo rende adatto anche a momenti conviviali.

La cantina

La Casa Vinicola Criserà rappresenta una realtà consolidata del panorama enologico calabrese, radicata in una tradizione familiare che, da generazioni, valorizza il patrimonio vitivinicolo della regione. L’azienda opera in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della vite, dove condizioni pedoclimatiche favorevoli e forte identità territoriale contribuiscono alla definizione di vini autentici e riconoscibili.
L’obiettivo dell’azienda è esprimere nei propri vini l’identità del territorio calabrese, attraverso una produzione che mira a esaltare struttura, profilo aromatico e coerenza stilistica, nel pieno rispetto della tipicità regionale.