Costa Viola Calabria Rosso IGT 2022 | Tramontana

L’etichetta

Il Costa Viola è un vino rosso IGT che nasce in uno degli scenari più suggestivi della Calabria, quello della costa tirrenica reggina dove i vigneti sembrano arrampicarsi tra rocce, terrazze e pareti a picco sul mare. La stessa cantina lo presenta come un vino originato da “maestosi vigneti” inseriti come gioielli nel paesaggio della Costa Viola, un riferimento che rafforza immediatamente il legame tra l’etichetta e il territorio. In questo vino l’identità geografica è molto forte: non si tratta soltanto di un rosso calabrese, ma di una bottiglia che richiama un’area precisa, ricca di storia vitivinicola e di condizioni naturali particolari. L’etichetta diventa quindi il racconto di un paesaggio e di una tradizione, con un’impronta elegante e territoriale che valorizza la Calabria più autentica.

Vinificazione e affinamento

Il Costa Viola è classificato come rosso IGT ed è ottenuto da vitigno Calabrese nero, con uve provenienti dai terreni situati nella Costa Viola. La raccolta è effettuata manualmente nella prima decade di ottobre, scelta che riflette una lavorazione ancora fortemente legata alla cura del vigneto e alla selezione attenta dei grappoli. Sul sito la voce vinificazione non viene dettagliata, ma viene indicato con chiarezza che il vino affronta un affinamento in botti di rovere da 225 litri per circa 6 mesi, seguito dall’imbottigliamento a fine dicembre. La cantina segnala inoltre una capacità di invecchiamento compresa tra 2 e 4 anni, elemento che suggerisce una struttura pensata per evolvere mantenendo equilibrio e piacevolezza. L’insieme di questi dati restituisce l’immagine di un rosso che unisce tradizione, cura manuale e un passaggio in legno finalizzato ad arricchirne il profilo senza snaturare il carattere del frutto.

Profilo sensoriale

Nel calice il Costa Viola si presenta con un colore rosso tendente al violaceo, segno di vivacità cromatica e buona intensità visiva. Il profilo aromatico è dichiaratamente fruttato, con richiami a frutti di bosco, lampone, mirtilli e fragole, note che costruiscono un bouquet immediato ma al tempo stesso piacevole e riconoscibile. In bocca il vino viene descritto come persistente, con un finale molto lungo, caratteristica che gli conferisce una presenza gustativa importante e una chiusura capace di lasciare traccia. Da queste indicazioni emerge il ritratto di un rosso armonico, in cui la componente fruttata resta centrale e viene accompagnata da una struttura pensata per offrire continuità e piacevolezza durante la degustazione. È quindi un vino che punta su equilibrio, nettezza aromatica e buona permanenza gustativa, in piena coerenza con l’immagine di eleganza proposta dalla cantina.

Identità del vino

Il Costa Viola rappresenta in modo molto diretto la filosofia di Vini Tramontana, che lega fortemente ogni etichetta alla storia, al paesaggio e alla memoria vitivinicola della provincia di Reggio Calabria. La cantina lo presenta infatti come un vino nel quale “si riscopre la naturalezza dei vini ottenuti secondo la tradizionale esperienza vitivinicola”, sottolineando quindi un’identità costruita sulla continuità con il passato e sulla valorizzazione del territorio. Questo rosso non cerca un profilo internazionale o standardizzato, ma vuole mantenere un carattere locale, riconoscibile e coerente con il contesto da cui nasce. Il risultato è un’etichetta che si colloca bene all’interno di una narrazione territoriale forte, in cui il vino diventa espressione della Costa Viola, del suo paesaggio e di una cultura enologica tramandata nel tempo.

Il vino a tavola

Per gli abbinamenti gastronomici la cantina indica primi piatti saporiti, carni e formaggi stagionati, una triade che conferma la vocazione di questo vino alla tavola e a una cucina dai sapori decisi. Si può quindi immaginare il Costa Viola accanto a primi piatti strutturati, magari con sughi ricchi, ma anche con arrosti, secondi di carne e selezioni di formaggi a lunga stagionatura capaci di sostenerne la persistenza. La componente fruttata e la lunghezza finale lo rendono particolarmente interessante per una cucina mediterranea intensa ma equilibrata, dove il vino accompagna il piatto senza perdere personalità. È un rosso che sembra pensato non solo per la degustazione tecnica, ma anche per la convivialità e per quelle tavole in cui il territorio continua a raccontarsi attraverso cibo e vino.

La Cantina

Cantina Tramontana è una realtà vitivinicola calabrese situata nel territorio di Gallico, in provincia di Reggio Calabria. L’azienda opera in un contesto paesaggistico influenzato dal clima mediterraneo e dalla vicinanza al mare, condizioni ideali per la coltivazione della vite. La cantina nasce con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enologico calabrese attraverso la produzione di vini che esprimono identità, tradizione e qualità. I vigneti sono coltivati in aree vocate alla viticoltura locale, dove suoli e microclima favoriscono la maturazione equilibrata delle uve. La produzione è orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi, interpretati con tecniche enologiche moderne nel rispetto della tradizione vitivinicola locale. L’azienda propone una gamma di vini che comprende spumanti, bianchi, rosati e rossi, con l’intento di rappresentare le diverse sfumature del territorio.