Caramelle Miele e Liquirizia Senza Glutine – 90g | Amarelli

Il prodotto

Le Caramelle Miele e Liquirizia Amarelli sono una proposta classica e naturale che unisce la dolcezza del miele italiano alla profondità aromatica della liquirizia calabrese. Si tratta di caramelle dure, incartate singolarmente, pensate per offrire un gusto equilibrato e piacevole, adatto a ogni momento della giornata. Il profilo gustativo è delicato ma caratteristico: il miele dona una dolcezza morbida e rotonda, mentre la liquirizia aggiunge una nota più intensa e leggermente balsamica. Il risultato è un prodotto armonico, meno deciso rispetto alla liquirizia pura ma comunque ricco di identità. È una caramella che richiama la tradizione, semplice negli ingredienti ma curata nella lavorazione, perfetta per chi cerca un gusto autentico e non artificiale.

Abbinamenti gastronomici

Perfette come fine pasto, grazie alla loro componente aromatica e leggermente balsamica. Si abbinano molto bene a tisane e infusi, dove il miele si integra naturalmente con le note calde delle erbe. Ottime anche con il caffè, creando un contrasto delicato tra dolcezza e amarezza. Ideali durante la giornata come pausa dolce, oppure in contesti più creativi, come accompagnamento a dessert o degustazioni di prodotti alla liquirizia.

Materie prime

Le caramelle sono realizzate con ingredienti semplici e selezionati: zucchero, sciroppo di glucosio, miele (circa 4–10%), liquirizia (circa 2%) e aromi naturali. La presenza di miele italiano rappresenta un elemento distintivo, mentre la liquirizia calabrese conferisce profondità e carattere. Il prodotto è senza glutine e lavorato per mantenere un profilo naturale e autentico.

Benefici nutrizionali

La liquirizia è nota per le sue proprietà digestive e balsamiche, mentre il miele contribuisce con una dolcezza naturale e più “morbida” rispetto allo zucchero raffinato. Questa combinazione rende il prodotto piacevole anche dopo i pasti, pur restando una caramella zuccherina da consumare con moderazione.

L’azienda

Amarelli è una delle realtà più antiche e rappresentative d’Italia nel settore della liquirizia, con una storia che affonda le sue radici già nel Cinquecento e una produzione documentata ufficialmente dal 1731 a Rossano, in Calabria. Un legame profondo con il territorio che, nel corso dei secoli, ha permesso alla famiglia Amarelli di sviluppare un sapere unico nella coltivazione e lavorazione della radice di liquirizia. La lavorazione segue ancora oggi metodi tradizionali, come l’estrazione del succo dalla radice e la sua lenta concentrazione, tecniche tramandate di generazione in generazione e perfezionate nel tempo. Questo approccio consente di preservare al massimo le proprietà aromatiche della liquirizia, mantenendo un profilo autentico e riconoscibile.