Phemina Cirò DOC Bianco Bio 2024 | Brigante

L’etichetta

Phemina è un Cirò DOC Bianco ottenuto da Greco Bianco in purezza, vitigno che rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione vitivinicola calabrese. Questo vino interpreta il territorio di Cirò attraverso uno stile delicato ed equilibrato, capace di coniugare freschezza e morbidezza in una lettura armonica e immediata.
Nel calice si presenta con un colore giallo luminoso, che anticipa un profilo sensoriale elegante e lineare. Phemina si distingue per la sua capacità di esprimere con semplicità e precisione il carattere del Greco Bianco, offrendo un vino piacevole, versatile e profondamente legato al territorio da cui nasce.

Vinificazione e affinamento

Le uve di Greco Bianco, coltivate nelle colline di Cirò, vengono lavorate con attenzione per preservarne la freschezza e l’integrità aromatica. La vinificazione è orientata a mantenere un profilo pulito ed equilibrato, esaltando la naturale espressività del vitigno e garantendo un vino armonico e di pronta beva.

Profilo sensoriale

Al naso Phemina esprime profumi fruttati con richiami di limone e pompelmo, accompagnati da note floreali che ricordano le campanule selvatiche. Al palato è morbido, vellutato e leggero, con una struttura equilibrata e una piacevole sensazione di freschezza che accompagna il sorso. Il finale risulta pulito e armonico, rendendo il vino particolarmente scorrevole.

Identità del vino

Phemina rappresenta una lettura fresca e accessibile del Cirò Bianco, capace di valorizzare il Greco Bianco attraverso uno stile essenziale ed elegante. È un vino che racconta il territorio con immediatezza, mantenendo una forte identità varietale e una vocazione alla convivialità.

Il vino a tavola

Grazie alla sua freschezza e leggerezza, Phemina è ideale come vino da aperitivo, ma si abbina con equilibrio anche a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, risultando particolarmente versatile in tavola.

La cantina

L’Azienda Agricola “Brigante” affonda le proprie radici agli inizi dell’Ottocento, evolvendosi nel tempo dalla produzione di mosto alla vinificazione e imbottigliamento, avviati in forma strutturata negli anni ’90.
I vigneti si trovano sulle colline di Cirò, in provincia di Crotone, tra il mare e le pendici della Sila, in un contesto ideale per la viticoltura. Da quattro generazioni l’azienda porta avanti con continuità una produzione legata alla tradizione e al territorio.