Ferdinando 1938 Vino Spumante di Qualità Brut 2022 | Statti

L’Etichetta

Ferdinando 1938 Brut – Vino Spumante di Qualità è uno degli spumanti più rappresentativi della Cantina Statti, azienda storica situata a Lamezia Terme nel cuore della Calabria tirrenica. Il vino è prodotto da uve Greco in purezza, vitigno autoctono calabrese che grazie alla sua naturale acidità si presta particolarmente bene alla produzione di basi spumante. Il nome Ferdinando 1938 richiama la storia della famiglia Statti e rappresenta un omaggio alla tradizione agricola dell’azienda. L’etichetta mantiene uno stile elegante e contemporaneo, coerente con l’identità della cantina e con l’idea di uno spumante pensato per celebrare momenti importanti e occasioni conviviali.

Vinificazione e Affinamento

Il Ferdinando 1938 Brut è ottenuto tramite Metodo Classico, tecnica che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Questo metodo, tradizionalmente utilizzato per gli spumanti di maggiore qualità, permette di sviluppare finezza aromatica, complessità e un perlage elegante. Dopo la fermentazione il vino affronta una lunga fase di maturazione sui lieviti in bottiglia. La sboccatura avviene dopo circa 18 mesi dalla vendemmia, periodo durante il quale il contatto con i lieviti contribuisce ad arricchire il profilo aromatico e a conferire maggiore struttura allo spumante. Questa fase di affinamento permette al vino di sviluppare le caratteristiche tipiche degli spumanti Metodo Classico, con maggiore complessità aromatica e una texture gustativa più elegante e persistente.

Profilo Sensoriale

Nel calice Ferdinando 1938 Brut si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e luminoso. Il perlage è fine e persistente, segno di una spumantizzazione curata e di una buona maturazione sui lieviti. Al naso si percepiscono profumi intensi con sensazioni fruttate e floreali, accompagnate da leggere note di crosta di pane tipiche degli spumanti Metodo Classico. Al palato il vino è equilibrato e strutturato, con una piacevole freschezza e una leggera sapidità che rende il sorso armonico e persistente. Il finale è elegante e raffinato, con una sensazione gustativa fresca e piacevolmente minerale.

L’Identità del Vino

Ferdinando 1938 Brut rappresenta una scelta produttiva coraggiosa e distintiva per la Calabria, regione generalmente associata a vini fermi. La cantina Statti ha scelto di valorizzare il vitigno Greco attraverso la spumantizzazione Metodo Classico, dimostrando il potenziale di questo territorio anche nella produzione di spumanti di qualità. Il risultato è uno spumante elegante e territoriale, capace di esprimere il carattere mediterraneo della Calabria unito alla finezza tipica dei grandi Metodo Classico.

Il Vino a Tavola

Grazie alla sua freschezza e alla finezza del perlage, Ferdinando 1938 Brut è uno spumante particolarmente versatile a tavola. È perfetto come aperitivo, dove la sua vivacità aromatica accompagna con eleganza momenti conviviali e degustazioni informali. Si abbina molto bene anche a antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, ma trova ottimo equilibrio anche con zuppe leggere e vellutate, dove la freschezza e la sapidità del vino riescono a valorizzare i sapori della preparazione. La sua struttura equilibrata e la persistenza aromatica lo rendono adatto anche ad accompagnare piatti delicati della cucina mediterranea.

La Cantina

La cantina Statti è una delle realtà storiche della viticoltura calabrese. L’azienda si trova a Lamezia Terme, in un territorio che beneficia dell’influenza climatica del Mar Tirreno e di terreni particolarmente vocati alla coltivazione della vite. La famiglia Statti conduce l’azienda da generazioni e oggi gestisce una proprietà agricola che comprende vigneti, uliveti e agrumeti, mantenendo un forte legame con la tradizione agricola del territorio. La filosofia produttiva è orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e alla produzione di vini che esprimano il carattere autentico della Calabria. Grazie a una viticoltura attenta e a tecniche di vinificazione moderne ma rispettose della tradizione, la cantina Statti è oggi riconosciuta come una delle realtà più importanti della produzione enologica regionale.