Lamezia Bianco DOC 2024 | Statti

L’Etichetta

Lamezia Bianco – Lamezia DOC è un vino prodotto dalla storica Cantina Statti, situata a Lamezia Terme, nella Calabria tirrenica. Questo bianco rappresenta una delle espressioni più tradizionali della denominazione Lamezia, territorio vitivinicolo riconosciuto DOC dal 1978 e caratterizzato da condizioni climatiche particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite. L’etichetta mantiene uno stile sobrio ed elegante, coerente con l’identità dei vini Statti. Il vino nasce da uve a bacca bianca coltivate nella piana lametina, zona che beneficia dell’influenza del Mar Tirreno e di suoli fertili capaci di conferire freschezza e aromaticità ai vini.

Vinificazione e Affinamento

La produzione del Lamezia Bianco inizia con la pressatura soffice delle uve, seguita da fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra 16 e 18 °C. Questo metodo permette di preservare la componente aromatica delle uve e di mantenere la freschezza del vino. Dopo la fermentazione il vino prosegue con un affinamento in acciaio inox, tecnica che consente di esaltare la purezza aromatica e di ottenere un vino giovane e fragrante.

Profilo Sensoriale

Nel calice il Lamezia Bianco si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Il profumo è delicato e fresco, con note floreali e fruttate che richiamano agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato il vino è fresco, equilibrato e armonico, con una buona acidità che dona vivacità e un finale piacevole.

L’Identità del Vino

Il Lamezia Bianco rappresenta un vino che esprime la freschezza e l’identità del territorio lametino. La vinificazione in acciaio e la valorizzazione delle uve locali permettono di ottenere un bianco mediterraneo giovane, capace di raccontare la tradizione vitivinicola della Calabria.

Il Vino a Tavola

Grazie alla sua freschezza, Lamezia Bianco si abbina perfettamente a antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei e primi piatti leggeri. È ideale anche come vino da aperitivo, dove la sua vivacità aromatica accompagna con equilibrio momenti conviviali.

La Cantina

La cantina Statti è una delle realtà storiche della viticoltura calabrese. L’azienda si trova a Lamezia Terme, in un territorio che beneficia dell’influenza climatica del Mar Tirreno e di terreni particolarmente vocati alla coltivazione della vite. La famiglia Statti conduce l’azienda da generazioni e oggi gestisce una proprietà agricola che comprende vigneti, uliveti e agrumeti, mantenendo un forte legame con la tradizione agricola del territorio. La filosofia produttiva è orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e alla produzione di vini che esprimano il carattere autentico della Calabria. Grazie a una viticoltura attenta e a tecniche di vinificazione moderne ma rispettose della tradizione, la cantina Statti è oggi riconosciuta come una delle realtà più importanti della produzione enologica regionale.