Almarisa – Calabria Rosato IGT è un rosato da Gaglioppo in purezza vinificato con breve macerazione sulle bucce e affinato sulle fecce fini. Fresco ed equilibrato, espressione autentica del territorio ionico calabrese.
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Almarisa – Calabria IGT Rosato è una delle espressioni più eleganti e contemporanee della produzione della cantina Russo & Longo, un vino che nasce con l’obiettivo di offrire una lettura fresca e raffinata del territorio calabrese. Prodotto principalmente da uve Gaglioppo, vitigno simbolo della regione, Almarisa rappresenta una reinterpretazione in chiave rosata di una varietà tradizionalmente utilizzata per vini rossi strutturati. Il risultato è un vino che conserva l’identità del vitigno ma la esprime attraverso uno stile più delicato, luminoso e dinamico. È una bottiglia che racconta la Calabria mediterranea fatta di luce, mare e freschezza, mantenendo al tempo stesso una forte riconoscibilità territoriale.
Le uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del giorno, così da preservare la freschezza e la componente aromatica. Dopo la vendemmia si procede con una breve macerazione sulle bucce, necessaria per ottenere il caratteristico colore rosato e per estrarre le componenti aromatiche più delicate. Il mosto viene successivamente separato e avviato alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, tecnica che consente di mantenere la purezza del frutto e la precisione aromatica. Il vino prosegue poi con un breve affinamento in acciaio, mantenendo uno stile fresco, pulito e coerente.
Nel calice Almarisa si presenta con un colore rosa tenue e brillante, elegante e luminoso. Il bouquet è fresco e fragrante, con note di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicate sfumature floreali. Al palato il vino è fresco, sapido e armonioso, con una buona acidità che dona slancio e una struttura equilibrata che rende il sorso piacevole e dinamico. Il finale è pulito e persistente, con una chiusura che richiama le sensazioni fruttate.
Almarisa rappresenta la dimensione più fresca e contemporanea della produzione Russo & Longo, un vino che punta su eleganza, bevibilità e identità territoriale.
Grazie alla sua freschezza e alla sua versatilità, Almarisa si presta a numerosi abbinamenti, risultando ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, carni bianche e preparazioni estive, dove riesce a valorizzare i sapori senza sovrastarli. È perfetto anche come aperitivo, accompagnando momenti conviviali con leggerezza e armonia.
La cantina Russo & Longo affonda le sue radici alla fine del XIX secolo, quando nasce come azienda agricola familiare nel territorio di Strongoli. Oggi, giunta alla quarta generazione, rappresenta una delle realtà più solide e riconosciute della Calabria. I vigneti si estendono su colline affacciate sul mare, in un contesto caratterizzato da condizioni climatiche ideali per la viticoltura. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, come Gaglioppo e Magliocco, affiancati da varietà internazionali, con l’obiettivo di produrre vini che esprimano autenticità, qualità e forte identità territoriale.
Il prezzo originale era: 26,00 €.21,00 €Il prezzo attuale è: 21,00 €.
Il prezzo originale era: 18,00 €.14,00 €Il prezzo attuale è: 14,00 €.
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