Raya Bianco Calabria IGP 2023 | Masicei

L’etichetta

Raya – Calabria IGP Bianco è un vino bianco prodotto dalla Cantina Masicei, azienda situata a Brattirò di Drapia, nel territorio collinare che domina la Costa degli Dei in provincia di Vibo Valentia. Questo vino nasce da un blend di Chardonnay e Malvasia, due varietà che si esprimono con grande freschezza e aromaticità nel clima mediterraneo della zona. I vigneti si trovano su suoli sabbiosi e limosi che contribuiscono a donare eleganza e finezza aromatica al vino. Raya rappresenta una delle espressioni più fresche e immediate della produzione aziendale, pensata per valorizzare la vocazione dei bianchi calabresi e la luminosità del paesaggio costiero.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte al momento della piena maturazione aromatica e sottoposte a pressatura soffice per preservare la qualità del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, tecnica che permette di mantenere freschezza, precisione aromatica e integrità varietale. Il vino prosegue poi un breve periodo di affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento, conservando così la sua fragranza aromatica e la naturale vivacità del frutto.

Profilo sensoriale

Nel calice Raya si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet aromatico è fresco e fruttato, con note di banana e ananas, accompagnate da leggere sfumature floreali. Al palato il vino è fresco, deciso e persistente, con una buona acidità che rende il sorso dinamico e piacevole.

Identità del vino

Raya rappresenta la dimensione più fresca e immediata della produzione Masicei. Il vino nasce per esprimere il carattere mediterraneo dei vitigni coltivati nella zona di Brattirò, offrendo una bevuta elegante e conviviale che valorizza la tradizione vitivinicola della Calabria tirrenica.

Il vino a tavola

Grazie alla sua freschezza e alla sua vivacità aromatica, Raya si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei e fritture di mare, ma accompagna con grande equilibrio anche antipasti mediterranei e cucina estiva.

La cantina

La Cantina Masicei si trova a Brattirò di Drapia, piccolo borgo collinare situato a pochi chilometri da Tropea, nel cuore della Costa degli Dei, in provincia di Vibo Valentia. L’azienda prende il nome proprio dalla località Masicei, area rurale caratterizzata da vigneti che si affacciano sulle colline affacciate sul Mar Tirreno e sulle Isole Eolie. La filosofia produttiva dell’azienda si basa su un approccio artigianale che combina tradizione contadina e tecniche enologiche moderne, cercando sempre di intervenire il meno possibile sulla materia prima per preservarne il carattere originario. Le vinificazioni sono pensate per valorizzare sia i vitigni autoctoni calabresi – come Magliocco Canino e Zibibbo – sia alcune varietà internazionali che si sono adattate al territorio.