Donna Antonietta Cirò Rosato Calabria IGP 2024 | De Luca

L’etichetta

Donna Antonietta è un Calabria IGP Rosato prodotto dalla Cantina De Luca e appartenente alla linea “Donna”, dedicata alle figure femminili significative della famiglia. Un vino che unisce identità, territorio e memoria, raccontando la Calabria attraverso una chiave elegante e contemporanea. Nasce nei territori della costa ionica crotonese, in un contesto caratterizzato da clima mediterraneo e dalla costante influenza del mare, elementi che contribuiscono a esaltare freschezza, luminosità e fragranza aromatica. Ottenuto prevalentemente da uve autoctone calabresi, si inserisce nella tradizione dei rosati del territorio, reinterpretati in chiave moderna. Nel calice si presenta con un colore rosato intenso e brillante, espressione della sua vivacità e della cura nella vinificazione.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia avviene manualmente nella prima metà di settembre, per preservare freschezza e integrità aromatica delle uve. La vinificazione prevede una pressatura soffice con separazione del mosto fiore e una breve macerazione sulle bucce, utile a ottenere il caratteristico colore rosato intenso. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere finezza ed espressione aromatica. L’affinamento avviene in acciaio per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione, al fine di armonizzare il profilo del vino.

Profilo sensoriale

Al naso esprime profumi freschi e fragranti di frutta rossa, come fragola e ciliegia, accompagnati da delicate note floreali. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole morbidezza che rende il sorso equilibrato e armonico. La beva è scorrevole, con un finale pulito e persistente.

Identità del vino

Donna Antonietta rappresenta l’anima più elegante e luminosa della linea “Donna”: un rosato che racconta il territorio calabrese attraverso sensibilità, tradizione e stile contemporaneo.

Il vino a tavola

Ideale come aperitivo, si abbina a piatti leggeri, antipasti, pesce e cucina mediterranea.

La cantina

La Cantina De Luca è un’azienda vitivinicola familiare fondata nel 1994 a Melissa, lungo la Costa dei Saraceni, in provincia di Crotone. Nata dall’iniziativa di Abramo De Luca, si distingue per un forte legame con il territorio e per la valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi. Oggi la gestione è portata avanti dalla famiglia De Luca, con l’obiettivo di produrre vini che riflettano le caratteristiche pedoclimatiche dell’area di Melissa e Cirò, nel rispetto della tradizione e dell’identità locale.