Meet Rosso Calabria IGT 2024 | Nesci

L’etichetta

Meet – Calabria IGT Rosso è un vino che rappresenta la dimensione più contemporanea e conviviale della produzione dell’Azienda Nesci, pensato per offrire una lettura immediata ma non banale del territorio di Palizzi. Il nome stesso richiama l’idea di incontro, condivisione e convivialità, elementi che si riflettono pienamente nello stile del vino, costruito per essere accessibile ma allo stesso tempo identitario. Nasce da un blend di vitigni autoctoni, selezionati per esprimere il carattere della Calabria in una versione più dinamica e moderna. Meet è un vino che unisce tradizione e innovazione, offrendo una bevuta scorrevole ma ben definita, capace di raccontare il territorio attraverso un linguaggio semplice ma curato.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con attenzione per preservare l’integrità del frutto e la qualità aromatica. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce che consente l’estrazione graduale di colore, aromi e tannini. Questo processo è gestito con precisione, evitando eccessi estrattivi e mantenendo un equilibrio tra struttura e bevibilità. Il vino prosegue poi con un affinamento in acciaio, senza passaggi in legno, così da conservare uno stile fresco, diretto e coerente con l’identità del prodotto. Il risultato è un vino che punta sulla pulizia espressiva e sulla valorizzazione della componente fruttata.

Profilo sensoriale

Nel calice Meet si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, segno di un vino giovane e ben definito. Il bouquet è fresco e articolato, con note di frutta rossa, ciliegia, spezie leggere e accenni di frutta secca, che si sviluppano progressivamente nel bicchiere. Al palato il vino è equilibrato, morbido e scorrevole, con tannini ben integrati e una struttura che accompagna il sorso senza appesantirlo. Il finale è armonioso e persistente, con una chiusura che richiama le sensazioni fruttate e speziate.

Identità del vino

Meet rappresenta il lato più moderno e accessibile della produzione Nesci, un vino che punta sulla bevibilità e sulla versatilità, senza perdere il legame con il territorio. È una bottiglia pensata per la condivisione, capace di adattarsi a diverse occasioni mantenendo sempre una propria identità.

Il vino a tavola

Grazie alla sua versatilità e alla sua struttura equilibrata, Meet si presta a numerosi abbinamenti, risultando ideale per accompagnare primi piatti, carni bianche, salumi e preparazioni della cucina mediterranea. Si integra con facilità anche in contesti più informali, dove riesce a valorizzare piatti semplici senza sovrastarli. La sua bevibilità lo rende perfetto per momenti conviviali, accompagnando con naturalezza una cucina varia e dinamica.

La cantina

L’Azienda Nesci nasce nel 1898 a Palizzi, nel cuore della Calabria grecanica, e rappresenta una delle realtà storiche più importanti della zona. La cantina moderna nasce dalla ristrutturazione di un antico catoio di famiglia, mantenendo un forte legame con la tradizione ma integrando tecnologie contemporanee per migliorare la qualità produttiva. I vigneti si sviluppano in un contesto unico, tra mare e colline, e beneficiano di condizioni climatiche ideali che contribuiscono alla qualità delle uve. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione del territorio e dei vitigni autoctoni, con una produzione orientata all’autenticità, all’equilibrio e alla riconoscibilità.