Principe Spinelli Rosso Calabria IGT 2024 | Iuzzolini

L’etichetta

Principe Spinelli – Calabria IGT Rosso è uno dei vini più rappresentativi della produzione della Tenuta Iuzzolini, espressione diretta del territorio di Cirò Marina e del vitigno simbolo della Calabria: il Gaglioppo. Questo vino nasce da vigneti situati in un contesto pedoclimatico ideale, caratterizzato da clima mediterraneo, suoli argillosi e una costante influenza marina, elementi che contribuiscono a definire un profilo intenso e strutturato. Principe Spinelli si distingue per uno stile classico ma ben definito, capace di coniugare tradizione e precisione tecnica, offrendo una lettura autentica e moderna del rosso calabrese, con una forte identità territoriale.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate secondo un approccio tradizionale, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce di circa 8-12 giorni, fase fondamentale per l’estrazione di colore, aromi e struttura. Il vino affronta successivamente un periodo di affinamento in barrique di rovere francese per circa sei mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, durante il quale le componenti si armonizzano progressivamente. Questo processo consente di ottenere un vino equilibrato, in cui la componente fruttata si integra con note più evolutive e una struttura ben definita.

Profilo sensoriale

Nel calice Principe Spinelli si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi vivaci che ne evidenziano la concentrazione. Il bouquet è ampio e persistente, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e leggere sfumature speziate, accompagnate da accenni evolutivi derivanti dall’affinamento in legno. Al palato il vino è morbido, equilibrato e avvolgente, con tannini ben integrati e una struttura armoniosa che sostiene il sorso. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura elegante e coerente.

Identità del vino

Principe Spinelli rappresenta una delle espressioni più classiche e riconoscibili della Tenuta Iuzzolini. È un vino che valorizza il Gaglioppo attraverso uno stile equilibrato ed elegante, offrendo una lettura autentica e ben definita del rosso calabrese.

Il vino a tavola

Grazie alla sua struttura, alla sua morbidezza e alla sua complessità aromatica, Principe Spinelli si presta ad abbinamenti importanti, risultando ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi stagionati, dove riesce a sostenere la ricchezza dei piatti senza perdere equilibrio. Si abbina con grande efficacia anche a preparazioni della cucina tradizionale calabrese, offrendo un’esperienza gastronomica completa e appagante. È un vino perfetto anche per occasioni più importanti, grazie alla sua eleganza e alla sua profondità.

La cantina

La Tenuta Iuzzolini nasce nel territorio di Cirò Marina, una delle aree più vocate della Calabria per la produzione vinicola. L’azienda affonda le sue radici nella tradizione familiare e si sviluppa oggi su un’ampia superficie agricola, con vigneti coltivati secondo criteri di qualità e sostenibilità.
La filosofia produttiva è orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare Gaglioppo e Greco Bianco, affiancati da varietà internazionali, con l’obiettivo di produrre vini autentici, equilibrati e fortemente legati al territorio. L’azienda rappresenta oggi una delle realtà più solide e riconosciute della viticoltura calabrese.