Rosa Spina Rosato Calabria IGP 2023 | Malaspina

L’etichetta

Rosa Spina – Calabria IGP Rosato è una delle espressioni più eleganti e mediterranee della produzione dell’Azienda Vinicola Malaspina, situata nel territorio di Melito di Porto Salvo, all’estremo sud della Calabria. Questo vino nasce da una selezione di uve autoctone calabresi, tra cui il Gaglioppo, vitigno simbolo della regione, interpretato in chiave rosato per esaltarne freschezza e finezza. Rosa Spina è un vino che racconta il territorio attraverso una lettura più delicata e luminosa, capace di esprimere il carattere del Mediterraneo fatto di luce intensa, brezze marine e suoli ricchi di mineralità. È una bottiglia che si distingue per eleganza e immediatezza, ma che al tempo stesso conserva una forte identità territoriale, rappresentando perfettamente la visione della cantina.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del giorno, così da preservare al meglio la componente aromatica e la freschezza naturale. Dopo la vendemmia si procede con una breve macerazione a contatto con le bucce, fase delicata che consente di ottenere il caratteristico colore rosato e di estrarre le componenti aromatiche più fini. Il mosto viene successivamente separato e avviato alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, tecnica che permette di mantenere la purezza del frutto e la precisione aromatica. Il vino prosegue poi con un breve affinamento in acciaio, senza passaggi in legno, mantenendo uno stile pulito, fresco e coerente con la filosofia produttiva dell’azienda.

Profilo sensoriale

Nel calice Rosa Spina si presenta con un colore rosa tenue e brillante, luminoso e particolarmente elegante. Il bouquet è ampio e fragrante, con note di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicate sfumature floreali che ne arricchiscono il profilo. Con l’ossigenazione emergono ulteriori sensazioni fresche e leggere, che rendono il profilo dinamico e piacevole. Al palato il vino è fresco, sapido e armonioso, con una buona acidità che dona slancio e una struttura equilibrata che non appesantisce la beva. Il finale è pulito e persistente, con una chiusura che richiama le sensazioni fruttate.

Identità del vino

Rosa Spina rappresenta la dimensione più elegante e contemporanea della produzione Malaspina. È un vino che punta sulla freschezza e sulla bevibilità, ma che allo stesso tempo mantiene una forte identità territoriale, offrendo una interpretazione raffinata del rosato calabrese.

Il vino a tavola

Grazie alla sua versatilità e alla sua freschezza, si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, carni bianche e preparazioni estive, risultando ideale anche come aperitivo. È un vino che accompagna con equilibrio piatti leggeri e mediterranei.

La cantina

L’Azienda Vinicola Malaspina nasce nel 1967 a Melito di Porto Salvo, in provincia di Reggio Calabria, e rappresenta una realtà profondamente legata al territorio e alla tradizione familiare. Da generazioni la famiglia Malaspina coltiva la vite con passione, valorizzando vitigni autoctoni come Greco Bianco, Gaglioppo, Nerello e Magliocco. I vigneti si estendono tra colline e aree costiere affacciate sul Mar Ionio, in un contesto caratterizzato da sole, vento e forte identità mediterranea. L’azienda si distingue per una produzione attenta e coerente, orientata alla qualità e alla valorizzazione del patrimonio enologico calabrese.