Albarosa Calabria Rosato IGT 2024 | Montebalti

L’etichetta

Albarosa – Calabria Rosato IGT è un vino rosato biologico prodotto dalla Cantina Montebalti, ottenuto dalla vinificazione di uve Magliocco e Guarnaccia Nera, due vitigni storicamente presenti nella viticoltura calabrese. Questa etichetta nasce con l’obiettivo di valorizzare la freschezza e il carattere mediterraneo dei vitigni autoctoni della regione, interpretandoli in una versione rosata elegante e immediata. Le uve vengono coltivate nel territorio di Altomonte seguendo i disciplinari dell’agricoltura biologica, in un contesto naturale caratterizzato da sole, ventilazione e forti escursioni stagionali che contribuiscono alla qualità del frutto. Albarosa rappresenta quindi un vino che racconta il territorio attraverso la freschezza aromatica dei vitigni locali e una vinificazione che punta alla purezza del frutto.

Vinificazione e affinamento

Le uve di Magliocco e Guarnaccia Nera vengono raccolte quando raggiungono un perfetto equilibrio tra maturazione e freschezza aromatica. Dopo la vendemmia, la vinificazione avviene con una lavorazione delicata che consente di ottenere il caratteristico colore rosato e di preservare le componenti aromatiche delle uve. La fermentazione avviene a temperatura controllata, tecnica che permette di mantenere la freschezza del vino e di esprimere al meglio le note fruttate tipiche dei vitigni utilizzati. Il vino prosegue poi il suo affinamento in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, mantenendo così una struttura fresca, equilibrata e piacevolmente aromatica.

Profilo sensoriale

Nel calice l’Albarosa si presenta con un colore rosa chiaro luminoso, segno della delicatezza della vinificazione in rosato. Il bouquet aromatico è fresco e fragrante, con sentori di frutti rossi che richiamano fragola e piccoli frutti di bosco. Al palato il vino risulta piacevole, morbido e armonioso, con una struttura equilibrata che rende il sorso scorrevole e dinamico. La freschezza naturale dei vitigni e la buona sapidità contribuiscono a creare una bevuta elegante e immediata, con un finale pulito e piacevolmente fruttato.

Identità del vino

Albarosa rappresenta una delle espressioni più fresche e territoriali della produzione della Cantina Montebalti. L’unione tra Magliocco e Guarnaccia Nera permette di ottenere un rosato che esprime il carattere mediterraneo della Calabria e la vocazione dei vigneti di Altomonte. Questo vino nasce infatti per valorizzare i vitigni tradizionali della regione attraverso una produzione biologica attenta alla qualità e al rispetto della natura.

Il vino a tavola

Grazie alla sua freschezza e alla sua piacevole bevibilità, Albarosa si abbina perfettamente con antipasti mediterranei, piatti di pesce e preparazioni leggere della cucina estiva. È particolarmente indicato con insalate di mare, crostacei, salumi delicati e formaggi freschi, ma si presta molto bene anche come vino da aperitivo. La sua struttura equilibrata e il profilo aromatico fruttato lo rendono un rosato versatile e adatto a diverse occasioni conviviali.

La cantina

La Cantina Montebalti è una realtà vitivinicola situata nel territorio di Altomonte, in provincia di Cosenza, nel cuore della Calabria. L’azienda si dedica alla produzione di vini biologici con l’obiettivo di valorizzare il territorio e i vitigni tradizionali della regione. I vigneti sono coltivati in un ambiente naturale caratterizzato da sole, vento e stagioni ben definite, elementi che contribuiscono a definire l’identità dei vini prodotti. La filosofia aziendale è orientata al rispetto della natura e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi, come Magliocco, Mantonico e Malvasia, affiancati da altre varietà utilizzate per la produzione delle diverse etichette della cantina. Attraverso una produzione artigianale e attenta alla qualità, Montebalti propone vini che raccontano il paesaggio e la tradizione enologica della Calabria, mantenendo un forte legame tra territorio, natura e identità vitivinicola.