Donna Giuliana Calabria Rosato IGP 2025 | Giraldi&Giraldi

L’Etichetta

Donna Giuliana Calabria Rosato IGP 2025 | Giraldi&Giraldi è un nome che richiama eleganza, femminilità e memoria, evocando una figura simbolica legata alla tradizione e all’identità familiare. Questa etichetta nasce con l’intento di raccontare un lato più delicato e luminoso della Calabria, attraverso un rosato che unisce grazia e carattere. Il vino si presenta come un omaggio alla raffinatezza e alla semplicità autentica, capace di esprimere il territorio in chiave moderna ma profondamente radicata.

Vinificazione e Affinamento

La produzione avviene a partire da uve autoctone selezionate, principalmente Magliocco e Greco Nero, coltivate nel territorio di Rende.
La vinificazione viene effettuata in acciaio termocondizionato, una scelta che permette di preservare freschezza e integrità aromatica. Il contatto con le bucce è controllato per ottenere il tipico colore rosato cerasuolo. L’affinamento prosegue per circa 6 mesi tra acciaio e bottiglia, consentendo al vino di sviluppare equilibrio, finezza e armonia senza perdere la sua vivacità.

Profilo Sensoriale

Alla vista si presenta con un elegante rosa cerasuolo luminoso, brillante e invitante.
Al naso offre un bouquet fresco e complesso, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi, agrumi e delicate sfumature floreali di violetta, accompagnate da leggere erbe aromatiche.
Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una struttura scorrevole e una piacevole persistenza. Il sorso è dinamico e armonico, perfetto per una beva immediata ma mai banale.

L’Identità del Vino

Donna Giuliana rappresenta una delle espressioni più eleganti del rosato calabrese contemporaneo. È un vino che punta sulla freschezza, sulla bevibilità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, mantenendo però uno stile moderno e accessibile. Racconta una Calabria solare, autentica e raffinata, capace di competere con i rosati più apprezzati grazie alla sua identità chiara e riconoscibile.

Il Vino a Tavola

Grazie alla sua versatilità, è perfetto sia come aperitivo sia in abbinamento a numerosi piatti. Si sposa idealmente con antipasti, primi di pesce, piatti estivi e pizze, ma anche con carni bianche e preparazioni leggere.
La sua freschezza e sapidità lo rendono un vino conviviale, ideale per momenti informali e serate estive, dove accompagna senza appesantire.

La Cantina

Giraldi & Giraldi è una realtà che nasce da una profonda passione per il territorio calabrese e dalla volontà concreta di valorizzare vitigni autoctoni spesso poco conosciuti ma di grande potenziale. Il progetto affonda le sue radici in una visione familiare, dove il sapere tramandato incontra una costante ricerca della qualità. La cantina opera con un approccio che unisce tradizione e innovazione, ponendo grande attenzione a ogni fase produttiva, dalla cura del vigneto fino all’affinamento in cantina. Ogni scelta è orientata a esprimere al meglio l’identità del territorio, rispettando i tempi della natura e valorizzando le caratteristiche uniche delle uve. Il lavoro artigianale si accompagna a tecniche moderne, permettendo di ottenere vini equilibrati, eleganti e riconoscibili.